Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Ẩm thực đường phố là một nét văn hóa đặc trưng của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Cùng điểm qua những món ăn đường phố được xem là hấp dẫn nhất trên thế giới nhé.

1. Trà bạc hà, Maroc

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Dọc đường phố Maroc là những hàng bán trà bạc hà với đầy những cốc đã chuẩn bị sẵn: lá bạc hà đựng đầy cốc và bên trên là một cục đường. Thứ nước uống này giúp giải tỏa trong những ngày hè nóng bức nhưng hơn hết, nó còn là một phần không thể thiếu của văn hóa Maroc và một trải nghiệm không thể bỏ qua với những du khách tới thăm Maroc.

2. Bánh bao Thượng Hải, Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Một người bán hàng rong đang vớt những chiếc bánh bao nóng hổi ra khỏi chảo. Đây là món ăn ưa thích của người Trung Quốc, loại bánh này có nhiều vị với nhiều loại nhân khác nhau. Chắc chúng mình cũng chẳng lạ gì món này qua sách vở, phim ảnh đâu nhỉ? external image 02.png

3. Nội tạng gà, Philippines

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Được xem là món ăn thu hút sự chú ý của rất nhiều du khách, đặc biệt là du khách phương Tây. Nội tạng gà được biết đến với tên gọi isaw manok, đầu tiên được ướp qua sau đó đem nướng hoặc rán ngập dầu. Ăn kèm với isaw manok là các loại nước sốt ngọt, chua hoặc cay. Nghe có vẻ hấp dẫn ra phết đấy!

4. Đồ ăn bãi biển ở Ấn Độ

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Từng được xem là thiên đường của những người Hippie, bãi biển Anjuna ngày nay vẫn thu hút du khách bởi bãi tắm tuyệt đẹp được mặt trời chiếu rọi quanh năm. Một điểm đặc biệt nữa của bãi biển nơi đây là những món nhậu tuyệt hảo sẵn sàng phục vụ du khách: bánh gối địa phương, gà rán, nước ngọt mát lạnh và những đặc sản biển được chế biến rất lạ và đặc biệt.

5. Châu chấu, Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Không có gì kích thích trí tò mò của những vị khách phương Tây hơn là những món ăn từ côn trùng, đặc biệt là châu chấu nướng của Trung Quốc. Theo các nghiên cứu thì khắp thế giới, con người chúng ta ăn khoảng hơn 1.400 loài côn trùng, và những loài côn trùng này cung cấp rất nhiều protein không thua kém các loại thịt! external image 24.png

6. Ceviche, Peru

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Trong hình là giai đoạn chuẩn bị cho món ceviche ở thị trấn ven biển Mancora, Peru. Đây là món ăn rất phổ biến ở khu vực Mỹ Latin. Ceviche được chế biến bằng cách trộn các loại cá, hải sản sống với nước cam hoặc chanh tươi rồi ăn liền! external image 37.png

7. Thịt lợn nướng, Campuchia

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Thịt lợn là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Theo công bố gần đây thì người Áo ăn nhiều thịt lợn nhất sau đó là tới Tây Ban Nha và Đan Mạch. Tại Campuchia, du khách không cần phải hiểu tiếng Khơ-me cũng có thể mua được món ăn phổ biến nhất tại nơi đây: thịt lợn nướng.

8. Xúc xích, Đức

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Hình ảnh chụp tại lễ hội Sachsenhausen, chỉ những miếng xúc xích ngon nhất mới được phục vụ cùng với bia cho du khách tại đây. Nhắc tới nền ẩm thực của Đức thì nổi bật nhất có lẽ là hai món: Xúc xích và bia. external image 02.png

9. Bánh mỳ, Việt Nam

Văn hóa ẩm thực đường phố trên thế giới

Mỗi nơi trên thế giới lại có một loại bánh mỳ đặc trưng riêng, nhưng bánh mỳ Việt Nam là loại bánh mỳ duy nhất được xếp vào loại thức ăn đường phố đặc trưng mà du khách không nên bỏ qua. Được miêu tả là loại bánh mỳ dài, bánh mỳ Việt Nam được ăn kèm với rất nhiều loại nhân khác nhau, phổ biến nhất là các loại thịt và rau. Bữa sáng của bạn hôm nay có phải là bánh mỳ không?

Việt Tùng (ST)